Variations on the Canon (Canon in C) là bản biến tấu từ Canon in D nổi tiếng của Johann Pachelbel, được George Winston thể hiện theo phong cách piano độc đáo. Sheet nhạc này thuộc mức độ khó 2/5, phù hợp cho người học piano trung cấp muốn làm quen với cấu trúc Canon. Bản nhạc mang đậm chất nhạc Baroque nhưng được xử lý nhẹ nhàng, cảm xúc hơn trong phiên bản của Winston.